えん食べ編集部が実際に作ってみて美味しかったマーボーレシピ3選をまとめてご紹介します。「マーボーこんにゃく」、「マーボーかぼちゃ」、「なめこ麻婆豆腐」。
えん食べ編集部が実際に作ってみて美味しかったマーボーレシピ3選をまとめてご紹介します。「マーボーこんにゃく」、「マーボーかぼちゃ」、「なめこ麻婆豆腐」。※ 各レシピ名リンクをクリックすると詳しいレシピ記事へ飛びます
マーボーこんにゃく
定番のマーボー豆腐をアレンジした「
マーボーこんにゃく」の簡単レシピをご紹介。豆腐で作る時とはまた違う、新しい美味しさが楽しめます。にんにくや豆板醤のパンチのある風味のおかげで、こんにゃく特有の生臭さはなし。肉の旨みとコクを存分に楽しめます。
マーボーかぼちゃ
ピリッとした辛さが食欲をそそる!「
マーボーかぼちゃ」のレシピをご紹介。ホクホク甘いかぼちゃとジューシーなひき肉を、甘辛い中華風タレにとろ~り絡めて味わう一品です。ひき肉からも噛むたびにジューシーなうまみが染み出してきます。
なめこ麻婆豆腐
包丁いらずで作れる「
なめこ麻婆豆腐」の簡単レシピをご紹介します。なめこ特有のぬめりのおかげで、片栗粉を入れずともトロッとした口あたり。しょうが&にんにくの香りに、ほんのり辛みも効いた後引く味わい。