成城石井「成城石井desica 国産栗のポルボローネ」
成城石井で販売されている、「成城石井desica 国産栗のポルボローネ」を実際に購入し、食べてみました。購入価格は399円(税別)。成城石井desica 国産栗のポルボローネ
「成城石井desica 国産栗のポルボローネ」は、茨城県産の栗ペーストを練り込み(製品中6.15%)焼き上げた生地に、栗パウダーを混ぜた粉糖をまぶしたもの。栗の優しい甘さと風味が楽しめるそう。フランス産小麦の小麦粉を使用。バター構成比は29.96%(クッキー生地における構成比)。一口サイズのポルボローネは、厚みがあり、かじるとサクッと割れて、ほろほろ崩れます。たっぷりまぶされたパウダーはまるで雪のような口溶け。すぅっと溶けて、優しい甘みを広げます。
栗の風味は強すぎず、ほんのり残る程度。クッキーの香ばしさと栗の風味が合わさって、ちょっと贅沢な美味しさが楽しめます。
紅茶などに合わせて楽しみたい、「成城石井desica 国産栗のポルボローネ」。見かけた際は手に取ってみて!