食べごたえもアップした「テリヤキチキンバーガー」
「テリヤキチキンバーガー」は、鉄板で焼き上げたチキンにレタスとオニオンを重ね、甘辛いテリヤキソースとマヨネーズを合わせて、栗かぼちゃを練り込んだパンプキンバンズでサンドしたハンバーガー。フレッシュネスの創業以来、幅広い年代層から支持を得ている定番人気メニューだ。
今回のリニューアルでは、従来よりも15%増量したボリュームのある鶏モモ肉を使用。鉄板でじっくりと丁寧に焼き上げることで、旨みたっぷりの、肉汁溢れるジューシーな味わいに仕上げられているとか。
さらに、テリヤキソースも改良。醤油の原料「もろみ」を加えることで、旨みとコクがさらに高められているそうだ。