代々木 VILLAGE（東京都渋谷区）で、夏季限定のビアテラス「SUMMER FOREST with SUNTORY Foresty」が、6月19日から9月30日まで開催される。プラントハンター西畠清順さんが“森林浴体験型ビアテラス”をプロデュースしている。


テーマは“世界にひとつだけの森”。既存のボトルツリーをはじめ、バナナ、各種ヤシの木、オーガスタ、ユッカなど約120種の植物に加え、期間中は30種以上の南国の植物で会場が埋め尽くされる。ユニークな各植物の紹介も楽しみたい。


ビアテラスは、奥のヴィレッジゾーンがメインエリア。ビアテラス限定メニューに加えて、バーやレストランのアラカルトメニューを楽しめる。


限定メニューとしては、サントリー「フォレスティ 森のソーダ」（ノンアルコール）を使った、ノンアルコールカクテル2種とカクテル4種（900円～）がラインナップ。マスカットリキュールとフォレスティでつくられたフローズンカクテルなど、ユニークなドリンクが用意されている。またフードは、「森のサラダ」（1,600円）、「スパゲッティ 森のジェノベーゼ」（2,000円）、「ハーブ豚のロースト サマートリュフ森の香り」（2,200円）の3種が、イベント限定で楽しめる。


なお、エントランス側のコンテナゾーンでは、キャッシュオンで代々木 VILLAGE 内の各店舗のメニューを注文できるとのこと。

営業時間は18時～22時（コンテナゾーンは24時まで）。ヴィレッジゾーンに限り予約が可能（2時間制）。1テーブル5名まで、チャージ料金は1人あたり500円。雨天、荒天の場合は、同敷地内の code kurkku ラウンジか、MUSIC BAR 店内へ案内されるそうだ。