ブラックココアを練りこんだシュー皮をのりに見立て、巻きずしそっくりに仕上げてある。また卵焼きはスフレチーズケーキで、キュウリは抹茶ババロアで、かんぴょうは細いロングシュークリームで、エビの尻尾はチョコレートで、といったふうに、具もすべてスイーツで構成されている。
同店では、『駅前食堂シリーズ』として「ラーメンケーキ」や「かつ丼」などユニークなケーキが販売されている。「うな重」や「おでん」など期間限定商品も。今回の「恵方巻」も、同シリーズの一種として販売される。
予約は店舗まで。営業時間は10時から22時30分まで。