ニコラシャール表参道本店で、12月限定のうさぎシュークリーム「ノエル」が発売された。価格は520円（税込）。


「ノエル」は、クリスマスケーキの定番人気“ショートケーキ”をイメージしたうさぎシュークリーム。フランス発祥の、カスタードとイチゴを挟んだスポンジケーキのお菓子「フレジエ」をヒントに作られているそう。

シュー生地の中には、バニラビーンズ入りの濃厚なカスタードと苺が入っている。ホワイトチョコレートのコーティングには“飴”や“長靴”、“クリスマスツリー”がデザインされているとのこと。