森永乳業から、加熱してもとけないチーズ「クラフト 具になるチーズ」が9月1日に発売された。

料理に入れたい！「具になるチーズ」
料理に入れたい！「具になるチーズ」

この商品は、加熱しても形が残るため、加熱する料理の具としても使えるチーズ。炒めても焼いても煮てもとけることがないそうだ。

一般的にチーズは、加熱するととける、とろけるという特徴がある。しかし今回の商品は“チーズなのに、加熱しても形が残る”ため、これまでとは違った料理に活用できるとのこと。