みんな大好き「kiri(キリ)」のクリームチーズですが、ツイッターで“悪魔のスイーツ”などと話題になっている食べ方があるんです。それは、レーズン入りの焼き菓子「オールレーズン」で、キリクリームチーズを丸ごと1個サンドするというもの。
えん食べ編集部でもやってみたのですが、あまりのおいしさに気絶しそうになりました…これはやっちゃだめ!止まらなくなるから!!
kiri(キリ)クリームチーズを “オールレーズン” で挟む
つくり方は、キリのクリームチーズ1ピースをオールレーズン2枚に挟むだけ。さっくり香ばしい生地と、濃厚でなめらかなクリームチーズが口の中で溶け合うおいしさといったら…まるで最初からこうなることが決まっていたかのような相性のよさ!生地から香るバターとクリームチーズのコクが合わさり、レーズンサンドやバターサンドのようなリッチなスイーツ感を生んでいます。
しかも、キリのクリームチーズを丸ごと食べているという罪悪感も、オールレーズンで挟むことでちょっと薄まりませんか?そうでもない?
なお『オールレーズン』シリーズにはアップルやオレンジなどいろんなフレーバーがありますが、レーズンの甘みとクリームチーズの酸味、塩気がめちゃくちゃ合うので、個人的にはオーソドックスなレーズンが一番のおすすめ。おやつに食べるのはもちろん、レーズン×チーズの組み合わせでワインのおともにもぴったりですよ!
ちなみにオールレーズン1枚あたりのカロリーは33.9kcal、キリクリームチーズ1個あたりのカロリーは61kcalなので、オールレーズンサンドの合計カロリーは約130kcalとなります。ご参考まで。