大阪新阪急ホテル「和栗のモンブラン~焙~」
和と洋の融合

大阪新阪急ホテルの1階ラウンジ「ブリアン」で、秋のご褒美スイーツ「和栗のモンブラン~焙(ほう)~」が9月1日に発売された。11月30日までの販売予定。価格は880円(税込)。

これは、和のテイストを重ねたモンブラン。ほうじ茶を入れたダマンド生地の上に、ほうじ茶クリーム、つぶあん、ドライりんご入りのクリームを重ね、和栗を使ったクリームで仕上げてある。大きめのサイズで、自分へのちょっとしたご褒美にぴったりなのだそう。