ローソン各店で、骨まで食べられるサバみそ煮が入った弁当「大きな煮魚弁当（サバ味噌煮）」が、5月17日に発売された。価格は590円（税込）。

この商品では、骨を柔らかく加熱できる特殊な製法で加工したサバが使われている。同社の従来商品より約1.3倍大きなノルウェー産サバを、米みそ入りのみそだれで味付けし、“サバ味噌煮”に仕立ててあるそう。


お客から「サバの味噌煮は骨があるので食べにくい」との声を受け、骨を含めて丸ごと食べられるよう工夫。魚の小骨が気になる子どもやシニアでも、安心して食べられるとのこと。

付け合せは、ひじき煮、シシトウの素揚げ、野菜の煮物。