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  • 美食部サリー   2124
    千葉県出身。大学卒業後、Webライターとしてメルマガを書く日々を送る。その後一年間シドニーに身を置き、地元のカフェでバリスタとして働いていた。フードコーディネーター3級資格を持つ。2013年よりえん食べ編集部に参加。簡単に作れておいしい料理のレシピを日々研究中。
  • 「巻かないロールキャベツ」レシピ!キャベツの “空洞” に肉を詰めてコンソメで煮るだけ!

    「巻かないロールキャベツ」レシピ!キャベツの “空洞” に肉を詰めてコンソメで煮るだけ!

    ロールキャベツって美味しいけれど、キャベツを1枚ずつはがして茹でて、お肉を巻いて…ってけっこう面倒くさいんですよね。ということで今回は超簡単なのに美味しい「巻かないロールキャベツ」のレシピをご紹介!

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    キャベツ
  • 「焼きおからドーナツ」レシピ!ホットケーキミックスに材料を混ぜて焼くだけ 美味しく ゆる糖質制限

    「焼きおからドーナツ」レシピ!ホットケーキミックスに材料を混ぜて焼くだけ 美味しく ゆる糖質制限

    「焼きおからドーナツ」のレシピをご紹介します。油で揚げないし、おからを入れることで糖質を抑えめにしているのに、ふかふかもっちりとして口どけも良く、とっても美味しいんです!

    speech 47
    ドーナツ
  • 「里芋のり塩バター」レシピ!ホクホクねっとり 青のり風味とウマしょっぱさでビールが進む!

    「里芋のり塩バター」レシピ!ホクホクねっとり 青のり風味とウマしょっぱさでビールが進む!

    「里芋のり塩バター」レシピをご紹介。じゃがいもをのり塩とバターで味付けしたものはなじみがありますが、実は里芋を使って作る“のり塩バターポテト”もとっても美味しいんです!ホクホクねっとりとした食感が新感覚!

    speech 117
    バター
  • 「れんこんの味噌クリームチーズ和え」レシピ!こんがり焼いたれんこんを味噌・クリームチーズと混ぜるだけ!

    「れんこんの味噌クリームチーズ和え」レシピ!こんがり焼いたれんこんを味噌・クリームチーズと混ぜるだけ!

    「れんこんの味噌クリームチーズ和え」のレシピをご紹介します。フライパンでこんがり焼いたシャクシャクれんこんを、味噌とクリームチーズで和えるだけ。簡単なのにやみつきになる一品です!

    speech 92
    味噌
  • 「里芋の肉みそ炒め」レシピ!里芋に甘辛い肉みそを絡めて 皮むきは丸ごとレンチンで簡単!

    「里芋の肉みそ炒め」レシピ!里芋に甘辛い肉みそを絡めて 皮むきは丸ごとレンチンで簡単!

    「里芋の肉みそ炒め」レシピをご紹介します。ほくほくねっとり食感が美味しい里芋に、甘辛い肉みそをこってりと絡めた一品。里芋の皮むきは丸ごとレンチンで簡単にできます!

    speech 68
    レシピ
  • 「さつまいも蒸しパン」レシピ!ホットケーキミックスでしっとりフワフワ -- 型はマグカップやココット皿でもOK

    「さつまいも蒸しパン」レシピ!ホットケーキミックスでしっとりフワフワ -- 型はマグカップやココット皿でもOK

    しっとりフワフワ「さつまいも蒸しパン」のレシピをご紹介します。ホットケーキミックスを使うので難しい計量や手順も無し。蒸し器いらず&型いらずで、電子レンジとマグカップやココット皿など家にあるもので手軽に作れます!

    speech 127
    さつまいも
  • 「柿のパウンドケーキ」レシピ!ホットケーキミックスと材料を混ぜて焼くだけ しっとり香ばしく柿はとろりジューシー

    「柿のパウンドケーキ」レシピ!ホットケーキミックスと材料を混ぜて焼くだけ しっとり香ばしく柿はとろりジューシー

    「柿のパウンドケーキ」レシピをご紹介します。ホットケーキミックスを使って簡単に作れますよ!材料も極力シンプルに、家にあるものでできるレシピです。自分用だけでなく人に出しても恥ずかしくないおやつ!

    speech 105
    ケーキ
  • 「かぶとアボカドのカルパッチョ風」レシピ!にんにくとわさび醤油でやみつき味 お酒も白飯も進む!

    「かぶとアボカドのカルパッチョ風」レシピ!にんにくとわさび醤油でやみつき味 お酒も白飯も進む!

    「かぶとアボカドのカルパッチョ風」レシピをご紹介します。カルパッチョといえばお肉や魚介を使った料理ですが、お野菜だけのカルパッチョもとっても美味しくて食べごたえあります!

    speech 44
    アボカド
  • 「鶏肉と舞茸のクリーム煮」レシピ!チキンと野菜を炒めて牛乳で煮るだけ 醤油の隠し味がポイント!

    「鶏肉と舞茸のクリーム煮」レシピ!チキンと野菜を炒めて牛乳で煮るだけ 醤油の隠し味がポイント!

    「鶏肉と舞茸のクリーム煮」レシピをご紹介します。やわらかくて香りよく、寒い日にほっと温まる一品。ほんの少し醤油を加えるのが、やみつきになる味の決め手です。

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    鶏肉
  • 「おからバナナケーキ」レシピ!ホットケーキミックスなど混ぜて焼くだけ さっくりしっとりなめらか食感が絶品

    「おからバナナケーキ」レシピ!ホットケーキミックスなど混ぜて焼くだけ さっくりしっとりなめらか食感が絶品

    「おからバナナケーキ」レシピをご紹介します。ダイエット中や、少しでも糖質を控えたいときのおやつに!ホットケーキミックスを使うので計量も簡単、材料を混ぜて焼くだけなのでぱぱっと作れますよ。

    speech 92
    レシピ
  • 「大学かぼちゃ」レシピ!こっくり甘くてホクホク!揚げ焼きして甘しょっぱいたれを絡めるだけ

    「大学かぼちゃ」レシピ!こっくり甘くてホクホク!揚げ焼きして甘しょっぱいたれを絡めるだけ

    さつまいもの「大学いも」ならぬ、こっくり甘いかぼちゃを使った「大学かぼちゃ」のレシピをご紹介します!秋の味覚仲間ですが、さつまいもとはまた違った甘さと味わいで、おやつとしてだけでなくおかずとしても優秀な一品。

    speech 94
    かぼちゃ
  • 「かぼちゃと小豆のいとこ煮」レシピ!ほったらかしで煮るだけ ほくほく甘~いおやつ風おかず

    「かぼちゃと小豆のいとこ煮」レシピ!ほったらかしで煮るだけ ほくほく甘~いおやつ風おかず

    肌寒い季節に食べたくなる「かぼちゃと小豆のいとこ煮」レシピをご紹介!田舎のお母さんが作ってくれるような、ほくほく甘い味わいにほっこりと温まる一品です。

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    かぼちゃ
  • 「鶏もも肉のヨーグルトカレー煮」レシピ!ジューシーチキンにコク深ピリ辛ソースまったり絡むエスニック風

    「鶏もも肉のヨーグルトカレー煮」レシピ!ジューシーチキンにコク深ピリ辛ソースまったり絡むエスニック風

    「鶏もも肉のヨーグルトカレー煮」レシピをご紹介します。ぷりっとジューシーな鶏肉に、まろやかなヨーグルトカレーソースがまったりと絡んで絶品!カレーライスとはひと味違う、どこかエスニックな香りのする大人のやみつきおかずです。

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    カレー
  • 「りんごと豆腐のさくふわスコーン」レシピ!ホットケーキミックスに混ぜて焼くだけ お好みでシナモンたっぷりきかせて

    「りんごと豆腐のさくふわスコーン」レシピ!ホットケーキミックスに混ぜて焼くだけ お好みでシナモンたっぷりきかせて

    「りんごと豆腐のさくふわスコーン」レシピをご紹介します。甘くジューシーなりんごがアクセント。ホットケーキミックスを使って失敗なく、とっても簡単に作れますよ!

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    りんご
  • 「焼き芋サンド」レシピ!市販の焼き芋を簡単アレンジ たっぷりクリームとおいもの甘みとろける

    「焼き芋サンド」レシピ!市販の焼き芋を簡単アレンジ たっぷりクリームとおいもの甘みとろける

    しっとり甘~くとろける「焼き芋サンド」のレシピをご紹介します。スーパーなどで売っている焼き芋をアレンジした一品。簡単なのにめちゃくちゃリッチなスイーツになりますよ!

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    さつまいも
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