6月4日にオープンする串焼き店「九志焼亭天満橋店」(大阪市中央区)で、オープン記念メニュー「お好みベネディクト」が販売される。

お好み焼きをエッグベネディクトに!?
お好み焼きをエッグベネディクトに!?

お好みベネディクトは、エッグベネディクトに見立てて仕上げられたお好み焼き。エッグベネディクトの特徴のひとつ「オランデーズソース」をお好み焼きに合うようにアレンジし、添えてあるそう。価格は880円(税別)。

同店ではこのほか、鉄板のかわりに「鍬(くわ)」を使って食材を焼いたのが始まりと言われている「くわ焼き」や、串焼き、鉄板焼きなどが楽しめるとのこと。天満橋店は、本店、グランフロント大阪店に次ぐ3店舗目となる。