クロワッサンドーナツは、クロワッサンとドーナツを組み合わせたスイーツ。ニューヨークのベーカリー「Dominique Ansel」で発売された「クロナツ」が大人気となり、日本でも7月から、関東地方を中心に展開するベーカリー「バンデロール」で販売されている。
今回 FREDS CAFE に登場するのは、甘さ控えめのメープルソースと卵をたっぷり使ったレギュラー商品「メープルカスタード」、ほんのりとラム酒がきいた渋皮マロンクリームがサンドされた「モンブラン」、熊本県産“万次郎かぼちゃ”のクリームと抹茶チョコが組み合わされた「万次郎かぼちゃ」の3種。今後、期間限定フレーバーの販売も予定されているそうだ。
なお、お土産やプレゼントに利用できる、3種がセットとなった「3 piece ボックス」(期間限定価格450円)も販売されるとのこと。