シャトレーゼ 新作 和菓子
シャトレーゼから販売されている新作和菓子をまとめてチェック。「大島桜の桜餅」、「大島桜の桜餅3個入(焼き皮)」、「手摘みよもぎの草餅」、「手摘みよもぎの草餅3個入」。
大島桜の桜餅
国産もち米を使用した桜色の生地で、北海道産小豆使用の自家炊きこし餡を包み、伊豆産大島桜の塩漬け桜葉で巻いた桜餅です。米は自社で精米しています。粒が残ったもちもちした生地とあっさりとしたこし餡、桜葉の程よい香りと塩味がおいしさを引き立てます。春の香りがやさしく広がるこだわりの桜餅です。価格は108円(税込)。
大島桜の桜餅3個入(焼き皮)
小麦粉を主原料に赤く色付けした生地をじっくりと焼き上げ、北海道産小豆使用の自家炊きこし餡を包み、伊豆産大島桜の塩漬け桜葉で巻いた関東風桜餅を3個詰合せました。販売期間は3月14日まで。価格は324円(税込)。
手摘みよもぎの草餅
大地に芽吹くよもぎの香り・味わいが口の中に広がる、歯切れの良いもちもち食感の草餅です。自社製粉した米粉に手摘みの国産よもぎを加えた生地で、北海道産小豆使用の自家炊き粒餡を包んだ草餅です。よもぎの風味をより感じられるよう味のバランスを調整しています。価格は108円(税込)。
手摘みよもぎの草餅3個入
自社製粉した生新粉に、手摘みの国産よもぎを加えた生地で、北海道産小豆使用の自家炊き粒餡を包んだ草餅を3個詰合せました。大地に芽吹くよもぎの香りと味わいが口の中に広がる特撰草餅です。価格は324円(税込)。