バーミヤンで「雲呑（ワンタン）フェア」開催

バーミヤンで、「雲呑（ワンタン）フェア」が11月17日から期間限定で開催されます。フェアでは3種の「雲呑麺」と「薬膳火鍋」が楽しめます。

3種の「雲呑麺」

3種の「雲呑麺」では、雲呑をおいしく楽しめるように2つのスープと特製細麺を開発。スープでは、鶏出汁に白醤油をブレンドした塩味の「塩清湯」と、台湾ではメジャーな赤ネギや五香粉（ウーシャンフェン）を加えた醤油味の「醤油清湯」の2種が用意されています。

海老雲呑麺 （選べるスープ＆特製細麺）

手包みで作る海老雲呑は、プリプリ食感の海老とつるつる食感でのどごしがよく、スープや麺とよく合います。


スープは海老の旨味を引き出す「塩清湯」のチョイスがおススメです。

価格は934円（税込、以下同じ）。

豚雲呑麺 （選べるスープ＆特製細麺）

炙りチャーシュー・メンマ・煮玉子などが入ったメニュー。ワンタンには具だくさんの餡が入っており、豚ひき肉のジューシーな味わいを楽しめます。


スープは「醤油清湯」がおススメ。

価格は879円です。

雲呑入り汁なし担々麺

胡麻の風味が香る濃厚担々麺に豚雲呑をトッピングした一皿。干し椎茸やザーサイを加えることでより本格的な味わいに仕上げています。別添えの「黒酢ソース」や「花椒」で味変を楽しむことも。


価格は879円。

薬膳火鍋

中国料理でよく使われる10種類以上の香辛料を独自でブレンドした「薬膳火鍋」が登場します。


火鍋には、高たんぱくでヘルシーな「ラム肉」を初導入。より本場の味を楽しめるメニューにしました。次の3つのコースが用意されます。

特選コース

・薬膳火鍋、野菜ときのこの7種盛り、ラム肉1皿、豚肉2皿、春雨、ネギ酢漬け、〆のおじやor中華麺
価格は2,089円。

満喫コース

・薬膳火鍋、野菜ときのこの7種盛り、ラム肉2皿、豚肉2皿、春雨、ネギ酢漬け、〆のおじやor中華麺、アンニンドウフ
価格は2,419円。

鳳凰コース

・薬膳火鍋、野菜ときのこの7種盛り、ラム肉3皿、豚肉2皿、春雨、ネギ酢漬け、〆のおじやor中華麺、アンニンドウフ、北京ダック（1枚）
価格は2,749円。

バーミヤン「雲呑フェア」対象店舗・開催期間

対象店舗：バーミヤン全店
※ 薬膳火鍋は、用賀店、東中野店、イオンモール橿原店、山梨県・京都府の店舗では販売されません
対象期間：11月17日から12月14日まで
※ 予告なく販売を終了する場合があります