ミキサーいらず「完熟柿のラッシー」レシピ!柿の甘みにミルクのコクがマッチ

ミキサーいらず「完熟柿のラッシー」レシピ!柿の甘みにミルクのコクがマッチ
ミキサーを使わずに簡単に作れる「完熟柿のラッシー」レシピ。とろっと濃厚な完熟柿の甘さに、ミルクのコクがマッチした、飲みごたえ満点のドリンクです。
材料 ( 1人分 )
柿(完熟したもの) 1/2個
プレーンヨーグルト 50ml
牛乳 50ml
はちみつ 小さじ1/2~1
ミキサーいらず「完熟柿のラッシー」

ミキサーを使わずに簡単に作れる「完熟柿のラッシー」レシピ。とろっと濃厚な完熟柿の甘さに、ミルクのコクがマッチした、飲みごたえ満点のドリンクです。

完熟柿のラッシー レシピ

材料(1人分)

柿(完熟したもの) 1/2個
プレーンヨーグルト 50ml
牛乳 50ml 
ハチミツ 小さじ1/2~1


完熟柿のラッシー 作り方

柿はよく熟れたものを用意。

完熟柿のラッシー レシピ

柿の皮をむいて種を取り除き、1~2cm角に切る。ボウルに入れ、フォークの背などで好みの粗さに潰す。

完熟柿のラッシー レシピ

ボウルにプレーンヨーグルト、牛乳を加え、泡立て器でよく混ぜる。

完熟柿のラッシー レシピ

味を見ながらはちみつで甘みを加え、さらに混ぜる。

グラスに注いで完成。さっぱりと飲みたい人は好みで氷を加えても。

完熟柿のラッシー レシピ

完熟柿のラッシーの味は?

完熟柿のラッシー レシピ

とろっと濃厚な完熟柿の甘さに、ミルクのコクがマッチ。飲みごたえ満点のラッシーに仕上がります。そのままでは甘みが足りないので、はちみつで好みの甘さまで調節してあげるのがポイント。

完熟柿のラッシー レシピ

熟れすぎて、そのまま食べるには食感がちょっと…というくらいの完熟柿だと、潰しやすく、かつおいしく仕上がります。おうちカレーのおともにもぜひ。