ヤッホーブルーイング「軽井沢ビール クラフトザウルス フレッシュホップエール2022」

ヤッホーブルーイングの地元、長野県軽井沢産の生ホップが原材料が用いられたクラフトビール「軽井沢ビール クラフトザウルス フレッシュホップエール2022」が登場します。10月3日より数量限定で順次販売されます。軽井沢町、御代田町内の一部小売店、酒屋、レストランおよび都内のよなよなエール公式ビアレストラン「YONA YONA BEER WORKS」、公式オンラインショップで取り扱われます。想定価格は1缶355.3円(税込)。

軽井沢ビール クラフトザウルス フレッシュホップエール2022

この時期にしか楽しめないという、収穫後に乾燥、圧縮加工をしない生の状態のホップ特有の青々しい香りとみずみずしい味わいが特徴。

ヤッホーブルーイングと地元企業であるグリーンフィールドにより、レモンやシトラスのような柑橘系の香りが特徴的なホップである「カスケード」が軽井沢で栽培され収穫されています。採れたてのホップのグリーンな香りをトップから感じる「ヌーヴォー」ペールエールがコンセプトとされ、ビールの種類は「アメリカンペールエール」が選ばれました。アルコール分は5.5%。