木村屋總本店の直営店から10月に登場する新作パンが公式サイトで発表されました。「酒種 ピスタチオ」「栗のブリオッシュ」「ピリ辛きのこぱん」「あんバターホイップ」「さつま芋あんバターホイップ」が取り扱われます。

酒種 ピスタチオ

「酒種 ピスタチオ」は酒種入りで風味よく作られたという木村屋オリジナル生地に、「ナッツの女王」と呼ばれるピスタチオナッツとペースト入りの餡（あん）が組み合わせられています。カロリーは1個154kcal。直営店のほか公式オンラインショップでも取り扱われ、販売価格は5個入りセットが1,512円（税込、配送料別、以下同じ）。

栗のブリオッシュ

「栗のブリオッシュ」はしっとりとしたブリオッシュ生地に栗の甘露煮とラム酒が合わせられた渋皮入りのマロンクリームがしぼられ、粉糖とピスタチオがあしらわれています。カロリーは1個あたり226kcal。

ピリ辛きのこぱん

「ピリ辛きのこぱん」は粗挽きされた北海道産小麦の全粒粉が用いられた生地に、フライドガーリック、一味唐辛子、オリーブオイルなどが使われ「和風ペペロンチーノ」がイメージされた味わいのひらたけ、まいたけ、エリンギがのせられ焼き上げられました。ピリ辛の味わいが食事にもつまみにもなるとのこと。カロリーは1個あたり164kcal。

あんバターホイップ

「あんバターホイップ」は生地で北海道産の小豆が炊き上げられたつぶ餡が包まれ、ホイップされた北海道産生乳製無塩バターがしぼられています。パン生地中の小麦のうち、国産小麦が50％使われています。カロリーは1個あたり309kcal。直営店のほか公式オンラインショップで取り扱われ、5個入りセットが1,652円。

さつま芋あんバターホイップ

「さつま芋あんバターホイップ」は紅あずまフィリングにダイスカットされた紅はるかが入れられ、芋感が出された「さつま芋餡」が包まれ、ホイップした北海道産生乳製無塩バターがしぼられています。季節感ある味わいを楽しめるとされています。パン生地中の小麦のうち国産小麦が50％使われています。カロリーは1個あたり298kcal。