ドムドムハンバーガー「びたびたバターフィッシュ」
’(画像の出典はすべてドムドムハンバーガー公式サイト)

ドムドムハンバーガーから期間限定メニューとして「びたびたバターフィッシュ」が登場することが公式サイトで発表されました。10月1日から取り扱われます。販売価格は単品の場合590円(税込、以下同じ)です。またドムドムハンバーガープラス銀座店ではフライドポテト付きの通常価格が1,090円で、平日ランチタイム特別価格が890円とされています。

ドムドムハンバーガー びたびたバターフィッシュ

ドムドムハンバーガー「びたびたバターフィッシュ」

バンズからはみ出るほど大きなフィッシュフライに特製バターソースがかかっています。フライには鮮度の良いスケソウダラのフィレが丸ごと用いられていて、サイズは個体差がありますが、おおよそ約25cm、重さは約170gとなっています。サクサクの衣と、新鮮で繊維感のある白身の食感を楽しめるとされています。

またさっぱりとしたフライの味わいに合わせて、「びたびた」になるまで濃厚で芳醇な香りのバターソースがかけられていて、食べ応えのある一品とされています。