まい泉「カキフライ」

まい泉から毎年恒例の期間限定メニューとして「カキフライ」が登場します。2022年9月1日~2023年3月末に取り扱われる予定です。販売価格は1個200円(税込)。

まい泉 カキフライ

とんかつやかつサンドで知られるまい泉ですが、カキフライは「今年はいつ発売するの?」と問い合わせがある人気の品とのこと。全国の直営販売店で購入して家庭の食卓で味わえるほか、まい泉のレストランでも揚げたてのカキフライを楽しめるとされています。


広島県音戸産の牡蠣(カキ)が用いられています。この海域は海水塩分濃度が高く、旨味の濃いカキが育つことで知られ、現地で指定された大きさのカキが選別され、まい泉でパン粉をまとわせて揚げられています。オリジナルタルタルソースと合わせて堪能できるのも特徴。まろやかな玉子の味とたまねぎやピクルスの酸味のバランスがとられ、カキフライのミルキーな味わいが引き立てられると案内されています。

なお販売価格は軽減税率8%込みの切り上げ表示。切り捨て表示の店舗では価格が異なる場合があります。全国のまい泉直営店での販売となり、揚げものの取扱いのない店舗では販売はされません。