えん食べ編集部が実際に作ってみて美味しかった、焼きびたしレシピ3選をまとめてご紹介します。「鮭とれんこんの焼きびたし」、「ピーマンの焼きびたし」、「なすと夏野菜の焼きびたし」。※ 各レシピ名リンクをクリックすると詳しい記事ページへ飛びます

鮭とれんこんの焼きびたし

鮭とれんこんを使った「鮭とれんこんの焼きびたし」レシピをご紹介します。鮭の旨みとシャキシャキとしたれんこんの食感が後を引きます。お酢で後味はスッキリ。ねぎの爽やかさや鷹の爪のピリ辛も効いた深みある味わいの一品です。

ピーマンの焼きびたし

焼き目が香ばしく、油をまとって中はジューシーな「ピーマンの焼きびたし」レシピ。たっぷり作って作り置きにもおすすめのレシピです。生姜の辛みがアクセントになって飽きの来ない味わい。

なすと夏野菜の焼きびたし

だしのうまみがじゅんわり染みた「なすと夏野菜の焼きびたし」レシピをご紹介します。口いっぱいにほお張りたくなる美味しさ！焼いて調味料に漬けるだけの簡単おかずです。