カフェ・ド・クリエ「さくらのミルク紅茶」「ソルベージュさくら日和~桃香る~」「さくらロールケーキ」「深み宇治抹茶のモンブラン」

カフェ・ド・クリエにドリンクメニューとして「さくらのミルク紅茶」「ソルベージュさくら日和~桃香る~」、デザートメニューとして「さくらロールケーキ」「深み宇治抹茶のモンブラン」が順次登場します。

さくらのミルク紅茶

カフェ・ド・クリエ「さくらのミルク紅茶」「ソルベージュさくら日和~桃香る~」「さくらロールケーキ」「深み宇治抹茶のモンブラン」

「さくらのミルク紅茶」は2月16日から取り扱われます。販売価格は440円(税込、以下同じ)。


カフェ・ド・クリエオリジナルのロイヤルミルクティーにオリジナルのさくらソースが合わせられました。さくらソースは隠し味にほんのり塩がきかされることでさくらの風味が引き立てられる趣向です。

トッピングには店内仕込みのさくらホイップクリームとさくらの花が使われたクランチがのせられ、さくらの花びらが舞っているような見た目に。華やかなさくらの香りとふくよかで上品な茶葉の風味に春の訪れが待ち遠しくなるホットドリンクと案内されています。

ソルベージュさくら日和~桃香る~

カフェ・ド・クリエ「さくらのミルク紅茶」「ソルベージュさくら日和~桃香る~」「さくらロールケーキ」「深み宇治抹茶のモンブラン」

「ソルベージュさくら日和~桃香る~」は3月2日から販売されます。販売価格は530円。

オリジナルのさくらソースと北海道牛乳が合わせられ、ジューシーな桃のジャムが加えられたフローズンドリンク。トッピングにはみずみずしい桃のジュレに、店内仕込みのさくらホイップクリームとさくらのクランチがのせられ、満開のさくらが咲き誇るような見た目に仕上げられます。

さくらロールケーキ

カフェ・ド・クリエ「さくらのミルク紅茶」「ソルベージュさくら日和~桃香る~」「さくらロールケーキ」「深み宇治抹茶のモンブラン」

「さくらロールケーキ」は2月16日に登場します。販売価格はドリンクとのセットで30円引きとなります。

さくらソースが練り込まれたスポンジでホイップクリームが巻かれた、春季限定のロールケーキです。天面にはさくらソースと塩漬けされたさくらの花びらがトッピングにされています。ベルガモットの香りを持つアールグレイティーとのペアリングがすすめられています。

深み宇治抹茶のモンブラン

カフェ・ド・クリエ「さくらのミルク紅茶」「ソルベージュさくら日和~桃香る~」「さくらロールケーキ」「深み宇治抹茶のモンブラン」

「深み宇治抹茶のモンブラン」は2月16日から注文が可能です。販売価格は450円。ドリンクとのセットで30円引きとなります。

中に入っているホイップクリームと天面のモンブランクリームに宇治抹茶が用いられているのが特徴。ココアスポンジに宇治抹茶クリームが重ねられ宇治抹茶のモンブランクリームで包み込まれた、奥深い抹茶のコクを最後まで楽しめる一品と打ち出されています。コクのあるアッサムが使われたロイヤルミルクティーとのペアリングが勧められています。