イトーヨーカドー「花夢巻 豪華絢爛!25種海鮮絵巻」
イトーヨーカドー 今年の恵方巻がすごい!

イトーヨーカドー約129店およびイトーヨーカドーネットスーパーで、2022年恵方巻の予約受付が開始されています。予約限定商品も合わせ、全部で約30種類の恵方巻が登場します。


2022年 イトーヨーカドーの恵方巻

毎年定番人気の「一番人気!豊漁八宝海鮮巻」から、和食の名店「旬季鈴なり」店主の村田明彦さんが旬の魚を厳選したお店では食べられない特別な太巻「炙りのどぐろ雅巻」、「燻し金目鯛春彩巻」、「銀だら西京吉祥巻」の3種。また、“旅行に行ったつもり”が楽しめるご当地企画として、北海道、静岡、九州のこだわり食材を使った太巻も新たに登場します。気になるイトーヨーカドーの恵方巻を、えん食べ編集部では一足お先に食べてみました!

花夢巻 豪華絢爛!25種海鮮絵巻

「豪華絢爛!25種海鮮絵巻」は、大きな花柄模様の極太巻。直径約9.5cmとボリュームたっぷりで、中には25種の海鮮が贅沢に巻き込まれています。価格は1本(長さ約18cm)6,264円(税込、以下同じ)、ハーフサイズ3,218円。予約限定商品。

イトーヨーカドー「花夢巻 豪華絢爛!25種海鮮絵巻」
花夢巻「豪華絢爛!25種海鮮絵巻」

海鮮は、まぐろ赤身、真いか、サーモン焼きハラス、すじこ、数の子、とびっ子、まぐろたたき、穴子、ぶり、たこ、酢〆いわし、カナダほっき貝、びん長まぐろ、赤魚、明太子、サーモン、甘えび、えんがわ、えび、ほたて、つぶ貝、うに、炙り金目鯛、ずわいがに、小柱。その他に、きゅうり、厚焼き玉子、大葉、天空の抹茶が使用されています。まさに豪華絢爛!食卓に大輪の花が咲く、贅沢な一品です。

イトーヨーカドー「花夢巻 豪華絢爛!25種海鮮絵巻」
どこから食べるか悩んじゃう!

好きな具材が入っている部分から食べるのもよし、思い切って丸かぶりに挑戦してみるのもよし。具材の種類が多いため、大人から子どもまで楽しめるのが嬉しいポイントです。

季旬 鈴なり監修 3種の太巻

鈴なり店主の村田明彦氏が旬の魚を厳選し、それぞれの美味しさを最大限に引き出すため、和食の基本「炙り」、「燻し」、「焼き」の職人技を駆使した3種の太巻が登場。すべて予約限定。

料理人こだわりの炙りのどぐろ雅巻

「料理人こだわりの炙りのどぐろ雅」は、高級魚で知られる「のどぐろ」を炙ってさらに旨みを凝縮させたもの。長さは約9cmで、価格は861円。

イトーヨーカドー「料理人こだわりの炙りのどぐろ雅巻」
絶妙な炙り加減「料理人こだわりの炙りのどぐろ雅巻」

具材は、炙りのどぐろ、茄子南蛮漬け、えび、ほうれん草お浸し、いくら、生姜醤油漬け、厚焼き玉子、山椒入り煮詰めたれ、おぼろ、きゅうり、大葉。のどぐろの旨みとほのかな香ばしさがクセになる!生姜醤油漬けの風味が良いアクセントとなっています。

料理人こだわりの燻し金目鯛春彩巻

「料理人こだわりの燻し金目鯛春彩巻」は、山桜チップで燻した金目鯛が使用された一品、長さは約9cmで、価格は753円。

イトーヨーカドー「料理人こだわりの燻し金目鯛春彩巻」
じっくり燻して旨み凝縮!「料理人こだわりの燻し金目鯛春彩巻」

金目鯛燻製、菜の花、ねぎ酢味噌和え、すり身入り玉子、とびっこ、きゅうり、大葉を組み合わせ。金目鯛の燻製加減が絶妙〜!他の具材との相性もばっちりです。全体的にやや大人な印象で、お酒と一緒に楽しむのもおすすめ。贅沢な気分に浸れます。

料理人こだわりの銀だら西京吉祥巻

「料理人こだわりの銀だら西京吉祥巻」は、村田さん独自の西京味噌にじっくり漬け込んだ銀だらが使用された太巻。長さ約14cmで、価格は2,138円。2,500本限り。

イトーヨーカドー「料理人こだわりの銀だら西京吉祥巻」
海苔にも注目!「料理人こだわりの銀だら西京吉祥巻」

具材は、銀だら西京焼、高野豆腐、きんぴら、生姜醤油漬け、とびっ子、おぼろ、きゅうり、大葉。食べる直前に海苔を巻くタイプで、パリパリとした食感が楽しめます。海苔には和柄とイトーヨーカドーのハトマークが!西京味噌のコクと香り、きんぴらのシャキッとした食感がマッチした仕上がりです。

イトーヨーカドー「料理人こだわりの銀だら西京吉祥巻」の海苔
オリジナルの海苔は自分で巻いて楽しめる!


北海道 静岡 九州へ 太巻で旅行気分

旅行へなかなか行けない今こそ、ご当地食材を味わって!北海道、静岡、九州の食材をふんだんに使った3種の太巻が新登場。各地の景色を思い浮かべながら旅行気分を楽しみたいラインナップです。すべて予約限定。各2,500本限り。

北海道味めぐり!海の恵み大漁巻

「北海道味めぐり!海の恵み大漁巻」は、北海道の人気ネタがたっぷり味わえる一本。具材は、北海道産ほたて、北海道産紅ずわいがに、北海道産甘えび、北海道産いくら、北海道産うに、きゅうり、大葉。長さは約15cmで、価格は2,786円。

イトーヨーカドー「北海道味めぐり!海の恵み大漁巻」
北海道の海鮮たっぷり「北海道味めぐり!海の恵み大漁巻」

イトーヨーカドー「北海道味めぐり!海の恵み大漁巻」
溢れんばかりの具材

静岡味めぐり!山海の幸彩り巻

「静岡味めぐり!山海の幸彩り巻」は、静岡の豊かな自然が育んだ、山海の恵みが楽しめる一本。具材は、静岡県浜名湖産うなぎ蒲焼、静岡県産わさび漬物(醤油漬け)、静岡県産釜揚げ桜えび、静岡県産釜揚げしらす、天空の抹茶、厚焼き玉子。長さは約15cmで、価格は2,786円。

イトーヨーカドー「静岡味めぐり!山海の幸彩り巻」
インパクトのある「静岡味めぐり!山海の幸彩り巻」

九州味めぐり!うまかもん紅白巻

「九州味めぐり!うまかもん紅白巻」は、からすみや大とろなど贅沢な食材が使用された一本。具材は、長崎県産本まぐろ大とろ・中とろ・赤身、熊本県産平山さんのぶり、長崎県産炙りくえ、長崎県産からすみ、九州産しらす入りだし巻玉子、明太子、大葉。長さ約15cmで、価格は2,786円。

イトーヨーカドー「九州味めぐり!うまかもん紅白巻」
ひと巻きで食の宝庫をぐるっと「九州味めぐり!うまかもん紅白巻」

イトーヨーカドー「九州味めぐり!うまかもん紅白巻」
からすみが良いアクセント!

恵方巻選びに悩んだらとりあえずこれ!

さらに、人気の一本が今年も登場!「一番人気!豊漁八宝海鮮巻」は、イトーヨーカドーで圧倒的人気を誇る一品(2021年1月30日から2月3日の販売実績より)。8種の海鮮ネタをバランス良く味わえる人気の海鮮巻です。長さは約18cmで、価格は1本1,274円。

イトーヨーカドー「一番人気!豊漁八宝海鮮巻」
悩んだらこれ!「一番人気!豊漁八宝海鮮巻」

まぐろ、サーモン、いか、まぐろたたき、ほたて、えび、数の子、とびっ子、きゅうり、大葉と、定番かつ人気の高い具材が組み合わされています。脂ののったまぐろやサーモンに、ほたての甘み!バランス良く海の幸が堪能できる恵方巻となっています。

他にも、「大とろ中とろ入り!天然本鮪巻(長さ約14cm、価格は1,922円)」や、「2種の穴子が決めて!七福和風巻(長さ約18cmで、価格は1,058円)」など魅力的なラインナップ。今年の恵方巻は、イトーヨーカドーで予約してみてはいかがでしょうか。


なお、1月29日から31日の受け取り分予約は1月23日まで、2月1日から2月3日の受け取り分予約は1月27日までとなります。※ 1月28日追記:好評につき、2月1日から2月3日の受け取り分の予約が1月28日まで延長されました。

※ 価格は全て税込です。
※ 本文内紹介商品は、一部店舗で取り扱いのない場合があります。
※ ネットスーパーでの受付は締め切り日の16時までになります。

情報提供:イトーヨーカドー