えん食べ編集部が実際に作ってみて美味しかった、春菊レシピ3選をまとめてご紹介します。「エビと春菊のにんにく炒め」や「春菊と生ハムのサラダ」など。※ 各レシピ名リンクをクリックすると詳しいレシピ記事ページへ飛びます

エビと春菊のにんにく炒め

「エビと春菊のにんにく炒め」レシピをご紹介します。エビのうまみと春菊のさわやかな風味に、にんにく醤油でパンチをプラス。ぷりぷりシャキシャキとした食感が楽しめます。春菊の深緑にエビの赤さが映える、見た目にもきれいな一品です。

春菊と生ハムのサラダ

電子レンジで作れる「春菊と生ハムのサラダ」の簡単レシピをご紹介します。オリーブオイルのコクが満足感を与え、黒コショウがピリリとしたアクセント。より贅沢感を求めるなら、モッツァレラチーズやナッツをトッピングするのもおすすめ。ワインのおつまみにもぴったりの小洒落たサラダになりますよ。

春菊とわかめの旨塩ナムル

「春菊とわかめの旨塩ナムル」の簡単レシピをご紹介します。ごまの香ばしさ、ネギの爽やかな香り、黒コショウのピリッとした辛みも相まって風味豊か。おいしく作るコツは、調味料と和える前に春菊とわかめの水気をしっかり切ること。