木村屋總本店で8月の新作パンが登場したことが、公式サイトで発表されています。直営店では「酒種 津軽ふじりんご」などが登場します。

酒種 津軽ふじりんご

「酒種 津軽ふじりんご」は酒種あんぱんの新作。香り高い酒種生地に青森県津軽産のふじりんごのシロップ漬けと白餡、バター、ケーキクラムが混ぜられりんごの味、香り、食感が閉じ込められ焼き上げられています。

大阪マドラスカレーパン

「大阪マドラスカレーパン」はふっくらした生地の中に「やわらかい卵と福神漬け」が包まれ「大阪マドラスカレー」の味わいがパンで表現されています。カレールーは「大阪マドラスカレー」監修。

大葉香る明太チーズ

「大葉香る明太チーズ」は辛みがおさえられた明太子に明太子マヨネーズと大葉が混ぜ合わせられた自家製フィリングが生地に塗られ、巻き込まれて焼き上げられました。大葉のさわやかな風味と明太子の味わいにナチュラルチーズでコクが加えられています。

豚しゃぶぱん～青じそ五穀酢和え～

「豚しゃぶぱん～青じそ五穀酢和え～」は塩ダレで味付けされた豚しゃぶ肉が包まれ白焼きにされています。さわやかな味わいの青じそ五穀酢のジュレと九条ネギが添えられました。

全粒粉の三角たまごぱん

「全粒粉の三角たまごぱん」は全粒粉入りの生地に、生地よりも多い量の半熟風のたまごサラダがたっぷりと包まれています。マスタードで味にアクセントが付けられています。穀類対比は小麦粉90％に対し全粒粉10％。

四角い焼きそば

「四角い焼きそば」はデニッシュ生地で焼きそばが包まれています。紅しょうが、マヨネーズ、パセリで味が整えられ、かつお節パウダーで味わいが引き立てられた一品。