北海道スイーツメーカー「アルブレーヴ」
スーパーの北海道フェアで出会った「北海道こくうまプリン札幌」と「函館プリン」。北海道のスイーツメーカー「アルブレーヴ」が製造している商品です。瓶に大きく書かれた「札幌」「函館」の文字が印象的なプリンは、どうやら使用されている牛乳が違う模様。2つを食べ比べてみました。購入価格は各498円（税別）。
北海道こくうまプリン札幌
瓶には、札幌の名所のひとつ“札幌時計台”の絵とその歴史が書かれています。瓶のデザインというより、もはや観光ブックのように詳細な説明。
プリンには、札幌市東区の「ミルクの郷」で製造された牛乳と北海道産卵を使用。スプーンを入れた感触は固め。口にするともったりなめらかで、まるでカスタードクリームのよう。卵のまろやかなコクと牛乳のミルキーなコクが絶妙に溶け合っています。想像していた以上にとっても濃厚！底にあるカラメルは苦みが効いており、プリンのまろやかな風味をキリリと引き締めてくれます。
函館プリン
「函館」の文字とともに書かれているのは、凛々しい一人の男性。瓶に説明はないのですが、おそらく函館にゆかりのある土方歳三だと思われます。
プリンには、八雲町、七飯町、函館市の契約酪農家33軒から集められた「函館牛乳」をふんだんに使用。札幌プリンよりも黄色が濃い見た目。正直、味わいにはっきりとした違いは感じられませんが、函館の方がよりまろやかな印象です。ふわっと鼻に抜ける甘い香りもリッチ。
どちらのプリンも濃厚な味わいで大きめサイズ（内容量160g）なので食べごたえがあります。北海道の恵みが生み出す“こくうま”な美味しさを存分に楽しめました！
