チーズとろける「キムチーズチキン」レシピ！

キムチとチーズ、鶏肉を組み合わせた簡単レシピ「キムチーズチキン」をご紹介します。キムチの辛さをチーズが和らげる、ジューシーなチキンのうまみたっぷりの味わいが楽しめます。

キムチーズチキン レシピ

材料（2人分）

鶏もも肉 250g
塩・黒コショウ 少々
キムチ 150g
みりん 大さじ1
醤油 小さじ1

キムチーズチキン 作り方

鶏肉は室温に戻しておく。ひと口大にカットし、塩・コショウをふって下味をつける。


フライパンに少量の油（分量外）を熱し、鶏肉を中火で炒める。


鶏肉の色が変わったらキムチ・みりん・醤油を加え、水気が飛ぶまでさらに炒め合わせる。



仕上げにチーズを振りかけ、溶けたら火を止めて完成。

キムチーズチキンの味は？

ぷりっとジューシーな鶏もも肉に、シャキッとしたキムチ。甘辛い味わいをチーズがマイルドにして、ご飯も進む濃厚な仕上がりです。お弁当のおかずにもおすすめ！


使うキムチの辛さによっても表情が変わります。キムチ消費にもお役立てください。