北海道・釧路で創業した魚の専門店「釧之助（せんのすけ）」から、「ぷちぷちーず明太味」が販売されています。スーパーで発見して“チーズ×明太数の子”という魅惑の組み合わせに惹かれて購入しました。

ぷちぷちーず明太味

プロセスチーズと明太数の子を組み合わせた商品。1袋に個包装で7個入っています。価格は540円（税込）。今回はスーパーで買いましたが、釧之助のオンラインショップでも取り扱われています。



ふた口サイズの直方体で、チーズと数の子の黄色に明太子の鮮やかな赤が差し色。チーズはなめらかに溶けるタイプではなく、しっかりした歯ざわり。噛むうちに深いコクが広がっていき、そこにピリッとした明太子の風味が重なります。数の子はプチプチ弾ける独特の食感でアクセントをプラス。チーズが消えてもしばらく口内に居続けます。1個のサイズは大きくないものの多彩な食感を楽しむことができ、満足感のある仕上がり。


程良い塩気と辛みはお酒のおつまみにも最適。プチプチとしたクセになる美味しさを楽しんでみてはいかがでしょうか。