ファミリーマートのスイーツ「旨み抹茶のシュークリーム」を食べてみました。ほろ苦さのある抹茶カスタードの中になめらかなホイップクリームが入れられた一品。


販売価格は158円（税込）で、カロリーは201kcal。やはりファミマで販売されている「旨み抹茶のテリーヌ」と同じく、「上林春松本店」監修の洋菓子となっています。うまみのある京都府産宇治抹茶が用いられた抹茶カスタードとホイップクリームのダブルクリーム仕立て。




ふわっとした薄緑色の生地にナイフを入れると、鮮やかな深緑色のカスタードの中に真白なホイップが入っているようすがわかります。外側からゆっくり食べてゆくとまずはかぐわしい抹茶の香りとほろ苦さに、深い甘味がひとつになって感じられ、次いで中心に達するとなめらかでやさしいホイップの味わいを楽しめます。


飲みものを合わせるならコーヒーはもちろん緑茶もお勧め。ただし温かくするか、冷たくするかはちょっぴり迷ってしまう季節です。