お餅をレンチンするだけ！「サクサクおかき」簡単レシピ

火を使わず簡単に作れるお餅アレンジ「サクサクおかき」のレシピです。甘じょっぱさがくせになる醤油味と、香り豊かなシナモンシュガー味をご紹介。

材料 ( 1～2人分 )
切り餅	2個
醤油	小さじ1と1/2
砂糖	小さじ1
シナモンとグラニュー糖（砂糖）を1：14で混ぜたもの	適量

市販の切り餅を使って電子レンジで簡単に作れる「おかき」のレシピをご紹介します。今回は、醤油味とシナモンシュガー味の2つをご紹介。

レンジで簡単！お餅おかきレシピ

材料

用意するものはこちら。

＜醤油味＞
切り餅　1個
醤油　小さじ1と1/2
砂糖　小さじ1

＜シナモン味＞
切り餅　1個
シナモンとグラニュー糖（砂糖）を1：14で混ぜたもの　適量

作り方

お餅を1センチ角ぐらいのサイコロ状に切ります。1個を8等分がちょうどいいかと。

クッキングシートに間隔を開けてお餅を並べ、電子レンジ（500W）で3分半～4分ほど加熱します。

しっかり間隔を開けて焼く

こうなります

＜醤油味＞
ボウルに醤油と砂糖を合わせ、焼けたお餅を入れてさっと絡めます。クッキングシートに並べて10分ほど乾かせば完成。

＜シナモンシュガー味＞
焼いたお餅を少量の水でさっと濡らし、合わせておいたシナモンシュガーをまぶせば出来上がり。

左が醤油味、右がシナモンシュガー味

その味は？

ぱくっと食べるとカリカリサクサクで、噛んでいるうちにモチモチしてきてめちゃくちゃうまーい！甘じょっぱい醤油味はもちろん安定の美味しさですが、個人的にはシナモンシュガー味が斬新でとても気に入りました。おせんべい風の香ばしいおかきに、シナモンのエキゾチックな香りと砂糖の甘さが絶妙に合うんです！食べる手が止まらなくなるぐらい美味。