簡単ウマい！ブロッコリーおかかマヨ和え
ブロッコリーをかつお節＆マヨネーズで和える簡単レシピ「ブロッコリーおかかマヨ和え」。複雑な形のブロッコリーにソースが絡むランダムな味わいが魅力です。
| 材料 ( 2人分 ) | |
|---|---|
| ブロッコリー | 1房 |
| かつお節 | 2.5g |
| マヨネーズ | 大さじ2 |
| 醤油 | 小さじ1 |
| 白ごま | 大さじ1 |
ブロッコリーをかつお節＆マヨネーズで和える簡単レシピ「ブロッコリーおかかマヨ和え」。複雑な形のブロッコリーにソースが絡むランダムな味わいが魅力です。
ブロッコリーおかかマヨ和え レシピ
材料（2人分）
ブロッコリー 1房かつお節 2.5g
マヨネーズ 大さじ2
醤油 小さじ1
白ごま 大さじ1
作り方
ブロッコリーは洗って食べやすい大きさに切る。
耐熱容器に入れてラップをかけ、電子レンジで加熱し柔らかくする。500Wで2分30秒～3分が目安。鍋に湯を沸かしゆでてもOK。
かつお節・マヨネーズ・醤油・白ごまをボウルやタッパーなどに混ぜ合わせ、ブロッコリー（水気が出ていたら切っておく）を加えて和える。これで完成！
その味は？
マヨネーズのクリーミーなコク・おかかのうまみ・ごまの香ばしさが合わさった、風味豊かでバランスの良い味わい。複雑な形のブロッコリーにソースがランダムに絡むため、味が強まったり弱まったりの変化が楽しめます。1房あっという間に食べ切れてしまうから、野菜をたっぷりとりたい時にもおすすめのレシピです！
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