不二家洋菓子店で、「日本うまいもんフェア」が4月10日から開催されます。日本のこだわり素材を使用したスイーツがラインナップ。
・ 熊本県産ゆうべに苺のモンブラン
熊本県産のブランド苺「ゆうべに」のペーストを使用し、苺のような見た目にもこだわったモンブラン。ゆうべに苺ソースを入れたスポンジにカスタードクリームを絞り、ゆうべに苺ペーストのクリーム、ミルキークリーム、ゆうべに苺ソースを重ねてあります。価格は390円（税込、以下同じ）。
・ 京都府産宇治抹茶のプリン
京都府産宇治抹茶を使用した、深みのある味わいが楽しめるプリン。宇治抹茶のプリンにマスカルポーネ使用のクリームを絞り、宇治抹茶のグラサージュで仕上げて丹波の黒豆をトッピング。価格は390円。
・ 北海道産きなこのミルキークリームロール
北海道産きなこを使用したきなこミルキークリームと北海道産小豆の粒あん、黒糖わらび餅を真っ白なスポンジで巻き、仕上げに北海道産の黒豆をトッピング。ロールケーキとわらび餅のコラボレーションが斬新な、和の素材にこだわった一品です。価格は390円。
・ 愛媛県産温州みかんのミルクレープ
愛媛県産温州みかんを使用した甘酸っぱいミルクレープ。温州みかんペースト入りクリームとクレープ生地を15層重ね、上面は温州みかんのグラサージュで鮮やかに仕上げてあります。サンドした温州みかんのフィリングとザクザクのチョコがアクセント。価格は390円。
・ 沖縄県多良間島産黒糖のクリームあんみつ
沖縄県多良間島産の黒糖を使用した黒蜜ゼリー入りあんみつ。寒天、白玉、赤えんどう、黒蜜ゼリーを入れて固め、上面に粒あん、キウイ、求肥、みかんとチェリーのシロップ漬け、シャンテリークリームを飾ってあります。価格は420円。
・ 石川県産加賀棒ほうじ茶のチーズタルト
石川県産の加賀棒ほうじ茶を使用した香ばしいチーズタルト。タルト生地にチーズクリームを絞り、加賀棒ほうじ茶を使用したムースをのせ、シャンテリークリームとほうじ茶パウダーで仕上げてあります。価格は390円。
