なか卯「鶏塩うどん」
今年ももうそんな季節ですか

なか卯の各店で、冬の人気メニュー「鶏塩うどん」が10月4日11時に発売されます。1月下旬までの期間限定。価格は小290円、並490円、いずれも税込。

鶏塩うどんは、2007年の発売以来好評を得ている冬の定番メニュー。スープは和風だしに、瀬戸内の海水から生まれた藻塩、鶏のうまみが凝縮された鶏油（チーユ）、食欲をそそるガーリック風味の塩ダレを加えて仕上げられています。

透明感のあるスープは、あっさりしながらも深みのある味わい。つるつるのうどん、やわらかい鶏肉、シャキシャキの青ネギとともに、コクのある味わいを最後の一滴まで楽しめるそうです。