カルディコーヒーファーム各店（一部の店舗をのぞく）で、これからの季節にぴったりな冷たいデザートが販売される。ラインナップは以下の通り。

オリジナル ミレービスケットアイス いちご

高知県を中心に根強い人気を誇るご当地お菓子『ミレービスケット』が使われた、カルディ限定アイス。高知県いの町産のいちご「紅ほっぺ」を使ったアイスクリームにクラッシュしたミレービスケットを練り込み、さらにビスケットがのせられている。価格は213円（税込、以下同じ）。

もへじ 大人の生姜あいす

高知県産生姜がザクザク入った、甘さ控えめでなめらかな食感のシャーベット。みじん切り生姜のピリッとした風味とシャキシャキとした食感が楽しめるそう。お酒に入れるのもおすすめとのこと。価格は124円。5月下旬より順次発売予定。

オリジナル レアチーズケーキ 日向夏

まったりとした濃厚レアチーズケーキに、爽やかな酸味と香りが特徴の宮崎県産日向夏を加えた期間限定フレーバー。価格は149円。

ワウォナ 冷凍スペクトラムブレンド

イエローピーチ、ホワイトピーチ、ハネジューメロン、パイナップル、ストロベリー、ブルーベリーの6種の冷凍フルーツミックス。アイスクリームやヨーグルトにトッピングしたり、スムージーにしたりするのがおすすめとのこと。価格は590円。