低糖質バンズは、通常の「ゴマバンズ」に比べ糖質が約50%カットされたバンズ。材料の一部を食物繊維に置き換えることで、1個あたりの糖質量がゴマバンズの28.3gから14.7gに抑えられている。またカロリーは従来の203kcalから118kcalへと約40%カットされ、レタス約3個分の食物繊維(9.7g)を含む。一部全粒粉が使用され、香ばしさが楽しめるそうだ。
低糖質バンズに変更した際の糖質量・カロリー変化の一例を挙げると、「クラシックチーズバーガー」では、糖質量は通常34.0gが20.2g、カロリーは通常529kcalが444kcalとなる。
(画像は通常の「クラシックチーズバーガー」)