揚げたての“御馳走天ぷら”をリーズナブルに楽しめる天ぷら専門店「築地てんぷら 天金(てんかね)」が7月1日、東京都港区赤坂にオープンした。

写真は代表メニュー「名物穴子天ぷら定食」
写真は代表メニュー「名物穴子天ぷら定食」

同店では、築地や厳選された産地から仕入れたこだわりの食材を使い、カラッと揚げた“御馳走天ぷら”が提供される。天つゆには、創業大正5年「秋山商店」の鰹節と、創業明治25年「吹田商店」の昆布を使った“上質のおだし”が使われているそう。

代表メニューは「名物穴子天ぷら定食」。黒穴子煎餅、海老、舞茸、名物穴子、ピーマン、かき揚げの6種の天ぷらが付く。名物穴子は、通常の約2倍サイズの穴子1本を豪快に揚げてある。価格は1,200円(税別)。

店舗所在地は、東京都港区赤坂三丁目13番4号。営業時間は11時~23時30分。

こだわりの御馳走天ぷらを、もっと気軽に
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