「東京」をテーマとするクラフトビール「Far Yeast Tokyo IPA(ファー イーストトーキョー アイピーエー)第2版」が発売された。樽での出荷を皮切りに、7月下旬にボトルが発売される予定。

香りと苦みを楽しんで。「Far Yeast Tokyo IPA」第2版
香りと苦みを楽しんで。「Far Yeast Tokyo IPA」第2版

この商品は、1月に発売された「Far Yeast Tokyo IPA」の第2版。夏に向けて「日本の暑い夏に美味しく飲めるIPA」をテーマに醸造されており、前回同様、“東京らしい上質な香り”を、ベルギー系酵母と爽快なアメリカンホップを使用して表現しているそうだ。クリーンな苦みと華やかな香り、キレのある味わいが特徴とのこと。アルコール度数は5%、IBU(International Bitterness Units/国際苦味単位)は55。

日本クラフトビールの公式ウェブストアでは、ボトルの予約注文を受け付けている。価格はオープン。なお、7月4日と5日に開催されるAOYAMA CRAFT BEER MARKETでも提供される。