うなぎパイファクトリーの10周年記念プロジェクトとして、表参道に期間限定でオープンした「UNAGI PAI CAFE TOKYO(うなぎパイカフェ 東京)at BAKERYCAFE426」。これが好評を得たことから、今回、ファクトリー内にあるうなぎパイカフェをリニューアルオープンし、表参道店で人気だったメニューが提供されることとなった。
提供されるのは、とろけるホットチョコレートをうなぎパイにかけて食べる新感覚メニュー「4種のうなぎパイ&メルティングショコラ」や、浜松の野菜にうなぎパイを“クルトン風”にかけて食べる「うなぎパイサラダ」など。また、このほかにも「浜松限定」のカフェメニューが用意されるそうだ。
店舗所在地は、静岡県浜松市西区大久保町748-51 うなぎパイファクトリー内。営業時間は9時30分~17時30分(ラストオーダー17時)。ただし7、8月は18時まで営業。