バニラ風味のクッキー生地とベーグル生地を13層に重ねたものをねじり、円形のドーナツに仕立ててある。ザクザクとした食感と、もっちりとした食感が組み合わさった、新食感のスイーツに仕上がっているとのこと。
ラインナップは全4種。キャラメルグレーズでコーティングされた「キャラメルアーモンド」、チョコレートでコーティングされた「チョコレートナッツ」、抹茶チョココーティングにブラウニーがトッピングされた「グリーンティ&ブラウニー」と、シンプルな「プレーン」が用意されている。プレーンにはメープル入りシロップを添えて提供されるとのこと。
「ブルックリン D&D」(1月発売)に続き、米国ブルックリンにフォーカスしたという新商品。ブルックリンの名物メリーゴーランド「Jane's Carousel(ジェーンズ・カルーセル)」にちなんで、名付けられたそうだ。
販売は6月末までの予定だが、なくなり次第順次終了となる。