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深海魚おせちは、オオグソクムシや深海鮫などを使った料理が楽しめる、3段のおせち料理。“珍味好き必見”のおせちに仕上がっているそう。
一の重は、グッズなども話題となったオオグソクムシがメイン。オオグソクムシ2匹がそのまま焼き上げられているそう。あわせて、さっぱりした味わいの深海鮫を使ったかまぼこや伊達巻や、深海魚の真丈、底黒タラ、バイ貝、金目鯛などが詰め合わされている。
二の重には、栗きんとんや黒豆、数の子など、おせちの“定番”食材が入っており、三の重は、イクラやズワイガニなどをたっぷり使ったちらし寿司となっている。
予約は、12月25日17時まで。