讃岐うどん専門店・丸亀製麺から、“新鮮ないくら”を使った新メニュー「知床（しれとこ）いくらうどん」が11月26日より販売される。2015年1月下旬までの期間限定。価格は並590円から（税込）。


「知床いくらうどん」は、北海道知床で今シーズン採れたいくらを使った季節限定メニュー。新鮮ないくらならではの濃厚な味わいと、“プチプチ”とした食感が贅沢に味わえるそう。


また、うどんの出汁は、北海道産昆布と削り節にかえし醤油を加えた“あんかけ風”に仕上げられている。大根おろしを合わせ、さっぱりとした味わいとともに楽しめるとのこと。


このほか、知床いくらを使った「知床いくらおむすび」（200円）も用意されている。