ブラザーズカフェ各店で、期間限定メニュー「柿と梨のパンケーキ」が11月11日より数量限定で販売される。11月30日までの期間限定。価格は1,340円（税込）。

秋を感じるパンケーキが登場！
秋を感じるパンケーキが登場！

「柿と梨のパンケーキ」は、新潟県産の柿と梨を使った秋の新作メニュー。パンケーキの間にカスタードシャンティと北海道産生クリームを合わせ、柿と梨を挟み込み、さらに柿と梨をトッピングして仕上げられている。

白ワインでコンポートした、香り豊かな梨がアクセントになっているそうだ。