韓国で人気のデザートカフェ「SULBING（ソルビン）」が東北初出店。日本第3号店となる「SULBING SENDAI（ソルビン センダイ）」が、宮城・エスパル仙台内に7月7日、オープンした。

ソルビンは、韓国の伝統菓子に斬新なアイデアを加え、現代風にアレンジしたスイーツを提供するコリアンデザートカフェ。韓国で一大かき氷ブームを巻き起こしたという、粉雪のようにふんわりとした食感のミルクかき氷が人気だ。


代表メニューは「きな粉餅ソルビン」。ふわふわのミルクかき氷の上に、香ばしいきな粉とモチモチのきな粉餅、パリパリのローストアーモンドがトッピングされている。価格は850円（税込、以下同じ）。


オープン記念として、SULBING HARAJUKU（原宿）、TENJIN（天神）で連日完売だった人気メニュー「生いちごソルビン」が7月7日～13日に、仙台店限定で販売される。ミルクかき氷にあんこ、たっぷりのいちご、大福がひとつ丸ごとトッピングされている。価格は1,400円。


店舗所在地は、宮城県仙台市青葉区中央1-1-1 エスパル仙台 本館2階。営業時間は10時～21時（ラストオーダー20時）。