1月に発売された「胡麻香る担々麺」がヒット中の回転寿司チェーン、くら寿司。そんなくら寿司から、『中華シリーズ』の新メニュー「コク旨冷やし担々麺」が6月2日より夏季限定で販売されます（一部の店舗をのぞく）。価格は378円（税込、以下同じ）。

コク旨冷やし担々麺

「コク旨冷やし担々麺」は、通常の『らーめん』シリーズの1.5倍量の麺に、今回新たに開発されたという“特製肉みそ”をたっぷりのせた汁なし担々麺。味付けたまご、糸唐辛子、きゅうり、三つ葉がトッピングされています。



特製肉みそは、ごま油で炒めた豚のひき肉に辛みそと甘ダレ（穴子とかにかけるやつ）を合わせ、コクとうまみをギュッと凝縮。噛むほどに甘辛い肉の味がしみ出して、食べる手が止まらなくなります！

極太麺にからんだ“特製ダレ”は、肉みそよりもさらに辛めの仕上がり。練りごまと特製辛みそをベースに、ねぎ油とお酢が加えられていて、冷やし中華のようにさっぱりとキレのいいあと味です。



麺はもっちりしながらもサクッと歯切れよく、喉ごしもなめらかなので、たっぷりボリュームがあってもツルツル胃袋に入ります。この麺に特製ダレと肉みそを豪快にからめてほお張ると、まず濃厚なごまの風味がガツン！食べ進むうち、チリチリ刺激的な辛みとまろやかなコクがじわじわと広がって…美味～!!


舌がヒートアップしたら、箸休めにみずみずしいキュウリをポリッ。口の中をひんやりクールダウンしてくれます。

四川風蒸し鶏

あわせて、冷やし担々麺と同じ特製ダレを使った「四川風蒸し鶏」も登場。価格は216円。いわゆる“棒棒鶏（バンバンジー）”ですね。


蒸し焼きにした鶏もも肉にキュウリが添えられ、練りごまと特製辛みそを使った特製ダレ、糸唐辛子がトッピングされています。

身はふっくらやわらかく、とろける脂がジューシー。脂の甘みとトリの淡泊な味が、ピリ辛のごまダレとよく合います。夏のビールが進みそう！

7種の魚介だれ 冷やし中華はじめました

さらに、昨年（2016年）好評だった「7種の魚介だれ 冷やし中華はじめました」が今年も期間限定で販売されます。価格は378円。


しょうゆベースに、くら寿司自慢の「7種の魚介だし」と、お酢、レモン汁を合わせた特製ダレで味わう冷やし中華。このタレがやや甘めで、ツンとくるすっぱさがなくてめちゃくちゃおいしいんです！魚介のだしがすごくきいてる！


具材にお寿司のネタが使われているのもポイント。えびやカニなどに加え、軍艦巻きの「えびマヨネーズ」がトッピングされています。これ、そのまま食べてもおいしいんですが、タレに溶かして麺とからめてほお張ると、タレがさらにマイルドになってコクが増し、思わず顔がほころぶおいしさに。



いずれの商品も、9月14日までの期間限定（予定）。くら寿司の麺シリーズを食べたことがない人も、普段は熱いラーメンを食べるという人も、ぜひこの夏はひんやり冷たい麺メニューを楽しんでみては！