スターバックスの一部の店舗で、“新感覚”のアイスコーヒー「スターバックス ナイトロ コールドブリュー コーヒー」が6月1日より提供開始される。価格はショートサイズ480円（税別）から。

スターバックス ナイトロ コールドブリュー コーヒーは、熱を加えず水でゆっくりと時間をかけて抽出する“コールドブリュー コーヒー”（水出しコーヒー）に、窒素ガス（ナイトロジェン）を注入して仕上げられるもの。注文が入るたび、バリスタが1杯ずつ専用のタップからグラスに注いで提供される。


窒素ガスを注入することにより、コールドブリューコーヒーが持つ豆本来のうまみが引き立てられるほか、自然な甘みや、まるでミルクを加えたような濃厚でクリーミーな口あたりが楽しめるとか。

展開店舗は、札幌旭ヶ丘店（北海道）、京都三条烏丸ビル店（京都府）、エキマルシェ大阪店（大阪府）、神戸メリケンパーク店（兵庫県）の4店舗。なお、東京都内の2店舗（銀座 蔦屋書店、東京ミッドタウン店）ではすでに先行販売中。