グルメバーガーカフェ「cafe & dining blue terminal（カフェアンドダイニング ブルーターミナル）」が5月26日、横浜・みなとみらいの大さん橋2階にオープンする。

メインメニューは“クラフトバーガー”。特注のバンズにやわらかな豚肉を豪快に挟んだ「blue terminal burger」をはじめ、味噌やきんぴらごぼうなど日本食材をアレンジした「和 burger」、肉をいっさい使わない野菜だけの「vegetarian burger」などがラインナップ。


ほかにも、ベーグルやパスタ、カレー、パンケーキなど、地元・横浜の食材をシンプルに調理する“コンフォートフード”をコンセプトとしたメニューが提供される。


なお、オープン初日（5月26日）は先着300個限定で、ハンバーガーが無料で提供される。ハンバーガーがなくなり次第、コーヒーが無料提供される予定。

店舗所在地は、神奈川県横浜市中区海岸通1丁目1番4号。営業時間は平日10時～22時、土日祝9時～22時。店内からは横浜ベイブリッジや山下公園、マリンタワーが一望でき、“ほかでは体験できない海上の雰囲気”が味わえるそうだ。