赤と白のコントラストが鮮やか
カフェ アクイーユで、“季節のしあわせシリーズ”として「天使のクリーム いちごのレアチーズパンケーキ」が3月15日から5月31日まで販売されている。価格は1,630円（税別）。
フランスのアンジュ地方の郷土菓子で“神様のごちそう”とも言われている天使のクリーム「クレームダンジュ」を合わせたパンケーキ。アクイーユのクレームダンジュはクリームチーズ、ヨーグルト、メレンゲなどを合わせ、ふわふわ、さっぱりとした口当たりが特徴だそう。さらに、相性の良いハニーホイップや、酸味の効いた特製のフレッシュベリーソースがトッピングされている。
