アメリカンのサンドイッチ
都内のおいしいサンドイッチといえば…

今日3月13日は「サンドイッチの日」。由来は、3で1が挟まれている=サンド1=サンドイッチ、だからだそうです。みなさん最近おいしいサンドイッチ、食べてますか?

言わずと知れたサンドイッチの名店が、東銀座にある喫茶店「アメリカン」。テレビや雑誌などにもたびたび取り上げられている人気店です。看板メニューはもちろん、超がつくほどボリューム満点のサンドイッチ!

喫茶店アメリカン
東銀座駅から徒歩1分のところにあるアメリカン

モーニングは朝8時からオープンしていることもあり、出社前に立ち寄って朝食を食べたり、サンドイッチを買って行ったりする人も多いみたい。

◆食パン1斤使ったサンドイッチ

サンドイッチはツナやタマゴといった定番から、チキンやハンバーグなどガッツリ系までラインナップ。ランチタイム(12時~15時)はお好きなサンドイッチにドリンクが付いたお得な「サンドイッチセット」(税込1,200円)が提供されています。

東銀座の喫茶店アメリカン
ランチタイムはセットメニューを展開

筆者はランチタイムに訪れ、「ローストチキンサンド」とコーヒーをオーダーしてみました。すると間もなく運ばれてきたのは…

アメリカン「サンドイッチセット」
うおおお…!

プレートの上に、あふれんばかりのチキンが挟まれた(盛られた?)サンドイッチがどーん!辞書?っていうくらい分厚いパンはなんと1斤分だそう。さらにレタスもりもりのサラダと、熱々のコーンスープが付いてきます。

一瞬ひるみますが、サンドイッチは食べきれなくても大丈夫。残った分はテイクアウト用のパックをもらえるので、これに詰めて持ち帰ることができます。私も含め、まわりのお客さんもみなさんそうしていました。

アメリカン「サンドイッチセット」
食べきれない分は持って帰れますので、おひとり様でもご安心を

厚めにスライスされたチキンはしっとりジューシーでスモーキー、噛むほどにうまみがしみ出して美味~!ピリッとほのかに辛みのあるサウザンドレッシング風のソースで味つけされています。

手で持ってかぶりつけないので、添えられたフォークで具から食べていくんですが、サンドイッチというよりお皿(パン)に盛られたおかず(チキン)を食べている気分。

アメリカン「サンドイッチセット」
ローストチキン、めちゃくちゃおいしい

でもこのパン、ただの受け皿じゃないんです。めちゃくちゃおいしい!ふわっふわなのに噛むとしっとりモチモチで、口どけがよく甘みもしっかり感じられます。このふわっふわもちもちのパンを、濃厚なコーンスープにひたひたにして食べるのも幸せ~!

ちなみにコーンスープも、もったり濃厚で地味に絶品。やさしい甘さで胃袋があったまります。最後まで飲み干そうとして上を向くと、天井一面に貼ってある色とりどりのポスターに気づいてしばし心奪われてしまうのって、アメリカンあるあるじゃないかな?

◆テイクアウトのバゲットサンド

イートインはもちろん、表に面したカウンターではテイクアウト用のサンドイッチも販売されています。1番人気を聞いたところ、人気の品はその日によって違うとのこと。ならばと3種類のサンドイッチがセットになった「ミックス」(税込500円)を購入してみました。

アメリカンのサンドイッチ
3種類のサンドイッチがぎっちり

アメリカンのサンドイッチ
具もぎっちり

このボリュームでワンコインってめちゃくちゃ安くないですか?朝食とランチの2食分くらいは事足りるんじゃなかろうか。

アメリカンのサンドイッチ
横から見るとこんな感じ

切れ目を入れたバゲット(これは食パンではありません)に、あふれんばかりの具材がサンドされています。バゲットはふかふかで、むっちりと伸びのある生地。モチモチと噛むたびに小麦の香りがふわんと抜けていきます。

●ツナサンド

しゃくしゃくジューシーなりんごと、たっぷりのツナがパンの底までぎゅうぎゅうに詰まったサンドイッチ。マヨネーズで和えたまったりとした味に、ほどよくコショウがきいています。ツナのうまみが詰まった油分と、りんごのさわやかな甘みが絶妙に絡まり合うおいしさ!

アメリカン「ツナサンド」
上にちょっとタマゴがついてるのはご愛嬌

アメリカン「ツナサンド」
りんごとツナの相性ばつぐん!

●タマゴサンド

粗めにつぶされたゆでたまごが、たっぷり豪快に詰まっています。しっかり火の通ったぽってりほくほくした黄身は、マヨネーズをまとってなめらかな食感。ぷりぷりと弾力のある白身が口の中で踊ります。シンプルに全力でたまごを味わうサンドイッチ!

アメリカン「タマゴサンド」
タマゴがこぼれ落ちそう

アメリカン「タマゴサンド」
思いっきりかぶりついちゃえ!

●ポテトサンド

大きなポテトがごろごろ入ったポテトサラダのサンドイッチ。ぽくぽくとしたじゃがいもの甘みが、マヨネーズのほのかな酸味で引き立てられています。シャクっとした玉ねぎや、しっとりしたにんじんがときどきアクセントに。

アメリカン「ポテトサンド」
ポテサラというか、ポテトですね

アメリカン「ポテトサンド」
これでもかと具材を味わうサンドイッチ

どれもシンプルかつ王道なんですが、だからこそパンと具材それぞれがちゃんとおいしくないと成り立たないと思うんです。一度知ってしまうと、また食べたくなる味。

サンドイッチはたくさん種類がありますが、お昼前後には売り切れてしまうものも多いので、お目当てのサンドイッチがあるなら朝イチに足を運ぶのが得策です!