ドレモルタオ「キャラメルポワールパンケーキ」
洋梨丸ごと使用!

小樽洋菓子舗ルタオのカフェ併設ショップ「ドレモルタオ」(北海道・千歳)で、新作パンケーキ「キャラメルポワール」が11月1日より提供されている。価格は1,500円(税別)。

これは、フランス菓子“キャラメルポワール”をイメージした秋限定のパンケーキ。洋梨が丸ごと1個使用されており、柔らかくジューシーな洋梨とほろ苦い自家製キャラメルアイスが合わさった深い味わいが楽しめるそうだ。新潟産とフランス産の2種の洋梨をブレンドした洋梨のアイスが別添えされている。