キャラメルアップル

明日はいよいよハロウィン！10月の日曜日の実験室では、3度にわたってハロウィンにぴったりのメニューをご紹介しています。第3回目はデコレーションが楽しい「キャラメルアップル」です。

材料(2つ分)

りんご 2個 
砂糖 200g
牛乳 150ml
水　300ml
バター 10g
アラザン 適量



作り方は、えん食べのYouTubeチャンネルでも紹介しています。

作り方

1.砂糖、牛乳、水、バターを混ぜ、レンジ(700W)で5分加熱
2.一旦取り出してよくかき混ぜ、レンジで2分加熱


3.かき混ぜて→30秒加熱をとろみがつくまで繰り返す




4.りんごにキャラメルをコーティングする


5.アラザンやチョコペンでデコレーションして完成



食べるときは芯を除いて8等分に。口にすると固まっていたキャラメルコーティングがなめらかに溶けていきます。りんごの爽やかな甘みと、キャラメルの濃厚な甘みが絶妙にマッチ。キャラメルを厚めにコーティングするとよりリッチな味わいが楽しめますよ。


可愛いデコレーションがパーティのデザートにぴったり！アラザンのかわりにナッツや砕いたクッキーなどを使うのもおすすめです。自由にアレンジしながら自分だけのキャラメルアップルを作ってみてください。

作り方は、えん食べのYouTubeチャンネルでもご覧になれます。